2025-11-24 12:46:00
最近、
「同じものを食べてるのに、あの人は太らない」
「夜だけむくむ気がする」
こんな“体質差”を感じたことはありませんか？
実はこれ、
性格や努力ではなく、酵素の働きの違い で説明できることがあります。
今日は、自宅で1分あればできる
“糖質が太りやすいかどうか”の体質テスト をご紹介します。
■「クラッカーテスト」とは？
家にある 無塩クラッカー を使って、
あなたの 糖質分解力（唾液アミラーゼ活性） を測る方法です。
アミラーゼが強い人ほど
→ 糖質を早く処理できる
→ 太りにくい傾向 にあります。
■やり方
・無塩クラッカーを1枚 口に入れる
・噛んでOK（細かく噛むほど舌全体に広がりやすい）
・甘さを感じるまでの時間を測る
■結果の目安
● 30秒以内に甘くなる → 酵素が活発！
糖質を処理しやすいタイプ。
● 1分以上かかる → 酵素が弱め
血糖が上がりやすく、太りやすい体質の可能性。
クラッカーテストは“体質を知る”ための簡単な方法です。
他にも気になることがあればドシドシ質問してくださいね！😊
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